 |
| Menemen |
Malzemeler ;
- 2 yemek kaşığı mısır özü yağı
- 3 tane yeşil biber
- 2-3 tane domates
- 2 tane yumurta ( evdeki kişi sayısına göre yumurtanızı artırabilirsiniz )
- 1 yemek kaşığı kıyma ( isterseniz )
Menemen Yapılışı Tarifi ;
İlk önce tavamızı ateş koyuyoruz sonra 2 yemek kaşığı mısır özü yağı ile 3 tane yeşil biber kavurmaya başlıyoruz bunlar kavrulurken 3 tane domatesimizi güzel bir şekilde yıkıyoruz sonra yıkadığımız domatesleri rendeyle rendeleyip tavanın içine ilave ettikten sonra 2 tane yumurta kırarak kapağımızın ağzını kapatıyoruz ( yumurta seçimini evinizdeki kişi sayısına göre ayarlayabilirsiniz ne kadar çok kalabalıksanız o kadar çok yumurta kırmayı öneriyoruz biz 2 kişi olduğumuz için 2 tane yumurta koyduk )eğer isterseniz evinizde kıyma varsa arkadaşlar 1 yemek kaşığı kadar kıymayı tavanın içine koyabilirsiniz tadı daha güzel olması için yediğinizde sizin ağız damak tadınız hoş naif bir tat bırakır tercih size kalmış sonra pişmesini bekliyoruz Yaklaşık 10 dakikada pişmiş olacaktır afiyetle menemeninizi yiyebilirsiniz ....
0 yorum :
Yorum Gönder