 |
Etli Meyhane Pilavı |
Malzeme Listesi
- 2 bardak pirinç (bulgur)
- yarım kilo kuşbaşı
- 1 kaşık salça (domates)
- 2 kaşık sıvı yağ
- 3,5 bardak sıcak su
- Domates-soğan (isteğe göre)
EtLi Meyhane Pilavı Yapımı
- Öncelikle etleri kızartarak soğumasını bekleyelim.
- 1-2 saat beklettikten sonra soğan ve domatesleri kavuralım.
- Ardından domates salçasını sıvı yağda kavuralım.
- Suda beklettiğimiz pirinci (bulguru) dökerek az biraz kavuralım.
- Kızarmış eti sıcak suyla birlikte kısık ateşte pişmeye bırakalım.
- Suyunu çekince afiyet olsun diyoruz
0 yorum :
Yorum Gönder