 |
| Sigara Böreği |
Malzemeler ;
- Yufka
- Lor peyniri ( isterseniz kıymalı, patatesli, ıspanaklı v.b )
- kızartmak için Sıvı yağ
Sigara Böreği Yapılışı ;
İlk önce yufkanız büyükse 16 ' ya küçük ise 8 ' bölün benim yapmış olduğum sigara böreği 16'ya bölünerek yaptım. Bölünen Parçalar üçgen şeklinde oluşuyor, üçgenin geniş kısmından sarmaya başlayacaksınız içine birşey koymak isterseniz sarmadan önce malzemelerinizi koyun ondan sonra sigara gibi sarılacak sonra kızartmaya hazır olmuş oluyor.Tavanın içine Sıvı yağ dökerek ateşi yakıyorsunuz sonra sarmış olduğunuz börekleri tavanın içine atılıyor başında bekleyerek yanmaması bir ters bir yüz yaparak yanmamasını sağlıyoruz kızardığını anladığınız an tavadan çıkartıp servis tabağına koyarak hizmete sunabilirsiniz bu şekilde bütün sarmış olduğunuz böreklere aynısı uyguluyacaksınız sonra afiyetle sigara böreğiniz i yiyebilirsiniz.
- Afiyet Olsun Sevgili Misafirlerimiz -
0 yorum :
Yorum Gönder